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懒人料理，就是要速度快、食材简单，但又好吃！ 新鲜的小黄瓜，轻脆爽口，不论是开胃还是配菜，都很不错！
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/3 将小黄瓜洗净，切成小段，再拍扁，以半匙盐抓一下，去涩味
2/3 去涩后，以水沖一下，马上以所有的调味料（蒜头和辣椒要切碎）倒入一个大的塑胶袋中，再加入小黄瓜，把袋子摇一摇
3/3 腌个约２小时，即可食用！
不吃辣的朋友，可以不知辣椒。
拍扁的小黄瓜，口感不一样喔～
