凉拌脆瓜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌脆瓜
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凉拌脆瓜

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趁着广东夏天的尾巴再吃一次凉拌脆瓜

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净

    1/11 黄瓜洗净

  • 黄瓜对半切块

    2/11 黄瓜对半切块

  • 然后用削皮工具把青瓜一片片的刮下来

    3/11 然后用削皮工具把青瓜一片片的刮下来

  • 然后卷成一卷

    4/11 然后卷成一卷

  • 摆盘的效果

    5/11 摆盘的效果

  • 蒜头去衣切碎

    6/11 蒜头去衣切碎

  • 准备好一个干净的碗放入剁辣椒盐生抽醋滴几滴香油搅拌均匀

    7/11 准备好一个干净的碗放入剁辣椒盐生抽醋滴几滴香油搅拌均匀

  • 然后淋在黄瓜卷上

    8/11 然后淋在黄瓜卷上

  • 锅中放入油烧热放入花椒

    9/11 锅中放入油烧热放入花椒

  • 小火慢慢炒

    10/11 小火慢慢炒

  • 接着把热油浇在黄瓜卷上

    11/11 接着把热油浇在黄瓜卷上

  • 小贴士

    黄瓜要弄薄一点这样比较好卷

    作者: Ruthdan

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