蒜香蚝油菜花的做法_菜谱_香哈网
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蒜香蚝油菜花
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蒜香蚝油菜花

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作者: 潮起潮落
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 菜花洗净掰成小朵。

    1/6 菜花洗净掰成小朵。

  • 把小朵的菜花焯水。焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。

    2/6 把小朵的菜花焯水。焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。

  • 锅中加入油爆香蒜碎。

    3/6 锅中加入油爆香蒜碎。

  • 下入焯水的菜花翻炒。

    4/6 下入焯水的菜花翻炒。

  • 加入蚝油翻炒均匀。

    5/6 加入蚝油翻炒均匀。

  • 加入鸡精调味即可。

    6/6 加入鸡精调味即可。

  • 小贴士

    焯水的菜花要捞入冷水冲凉一定要控干水分,以免出汤,影响口感

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