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家人共同嗜好之一~~就是在週末假日一起看家庭电影 带着渡假心情的夜晚前 非简易上手的甜点莫属 平时慵懒的午后甜食也很适合 这款没有酵母粉也不用泡打粉 感觉更健康 加了蜂蜜做成蛋糕特别香甜湿润呢
28分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/7 蛋、糖、蜂蜜、盐混合
2/7 隔水加热边搅拌至大约40度，取下打发(呈淡白色)※因为没有泡打粉，所以一定要适度打发喔(手持电动搅拌器会较容易操作)
3/7 低粉边过筛边拌匀
4/7 加入事先融化的奶油拌匀
5/7 分装六个纸杯
6/7 预热好180度烤约16分钟(每家温差不同、容器不同，要适度调整)
7/7 略带扎实的口感、散发阵阵蜂蜜烤后的独特香甜风味，令人回味~
