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古lao的蜂蜜蛋糕,儿时的甜蜜~
1/11 准备一下所需要的食材,鸡蛋是常温的噢。
2/11 12连圆形蛋糕模具中放入蛋糕纸托待用。
3/11 鸡蛋、细砂糖、海盐、蜂蜜放在一起搅拌均匀。
4/11 用手持电动打蛋器高速打发至蛋液体积膨胀颜色发白打蛋器提起画8字花纹不会立即消失。
5/11 加入低筋面粉,翻拌均匀至顺滑飘带状态。
6/11 把蛋糕糊装入裱花袋,在裱花袋尖端剪一个小口子。
7/11 把蛋糕糊挤在模具中,约9分满,表面上撒白芝麻。
8/11 放入提前预热好的烤箱中层,上下火160度约烤20分钟左右。
9/11 出炉啦
10/11 成品图
11/11 开吃吧
烤箱温度和烘烤时间仅作参考。
密封冷藏保存,建议尽快吃完呦。