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蜂蜜蛋糕
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蜂蜜蛋糕

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古lao的蜂蜜蛋糕,儿时的甜蜜~

作者: 糖小田yuan
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备一下所需要的食材,鸡蛋是常温的噢。

    1/11 准备一下所需要的食材,鸡蛋是常温的噢。

  • 12连圆形蛋糕模具中放入蛋糕纸托待用。

    2/11 12连圆形蛋糕模具中放入蛋糕纸托待用。

  • 鸡蛋、细砂糖、海盐、蜂蜜放在一起搅拌均匀。

    3/11 鸡蛋、细砂糖、海盐、蜂蜜放在一起搅拌均匀。

  • 用手持电动打蛋器高速打发至蛋液体积膨胀颜色发白打蛋器提起画8字花纹不会立即消失。

    4/11 用手持电动打蛋器高速打发至蛋液体积膨胀颜色发白打蛋器提起画8字花纹不会立即消失。

  • 加入低筋面粉,翻拌均匀至顺滑飘带状态。

    5/11 加入低筋面粉,翻拌均匀至顺滑飘带状态。

  • 把蛋糕糊装入裱花袋,在裱花袋尖端剪一个小口子。

    6/11 把蛋糕糊装入裱花袋,在裱花袋尖端剪一个小口子。

  • 把蛋糕糊挤在模具中,约9分满,表面上撒白芝麻。

    7/11 把蛋糕糊挤在模具中,约9分满,表面上撒白芝麻。

  • 放入提前预热好的烤箱中层,上下火160度约烤20分钟左右。

    8/11 放入提前预热好的烤箱中层,上下火160度约烤20分钟左右。

  • 出炉啦

    9/11 出炉啦

  • 成品图

    10/11 成品图

  • 开吃吧

    11/11 开吃吧

  • 小贴士

    烤箱温度和烘烤时间仅作参考。

    密封冷藏保存,建议尽快吃完呦。

    作者: 糖小田yuan

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