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这款无水*可口，类似海绵蛋糕般的绵软，可做早餐，下午茶来享用，马上分享制作过程与大家分享。
44分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/11 准备食材，室温鸡蛋2个，低筋粉，糖，蜂蜜，食用油称重备齐
2/11 鸡蛋磕入无水无油干净盆中加入白糖，准备一盆40左右温水，手指感觉热度，隔水打发鸡蛋
3/11 使用电动打蛋器隔水高速打发，打发到拉起蛋抽有尖角，划八字不会立刻消失即可
4/11 然后倒入蜂蜜继续打发蛋糊与蜂蜜融合
5/11 过筛低筋面粉，用刮刀翻拌均匀无干粉颗粒
6/11 在加入食用油翻拌匀，切记打圈
7/11 蛋糕模具提前抹上少许油，在撒少许干面粉易脱模，然后倒入蛋糕糊九分满振出气泡
8/11 送入提前预热170度烤箱，上下火中层烤20分钟即可
9/11 出炉放烤网上，凉后在脱模
10/11 蛋糕非常松软，细腻又香甜
11/11 完成作品，装饰漂亮一下^_^
提示:打发鸡蛋要用耐心来完成，是制作蛋糕重要的一步，加入低粉切记打圈防起筋，每家烤箱型号各不相同，时间，温度依个人来定，烤制过程切记反复打开箱门，冷热交替会出现回缩现象，食材仅供供考哦
