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将一整颗草莓放入纸杯蛋糕中,在烘烤的过程中草莓受热会爆浆,果汁会渗透到蛋糕里面,不仅丰富了口感,还增添了蛋糕的美感,食物与艺术的融合往往就在这一霎那间,完美!
1/9 首先,混合鸡蛋液和白糖。
2/9 接着加入植物油,充分搅拌均匀,使鸡蛋液略微发白。
3/9 然后加入放凉的蜂蜜水,继续搅拌。
4/9 将过筛好的泡打粉和低筋面粉加入到液体中,以翻拌的手法搅拌至无干粉状态。
5/9 搅拌好的蛋糕糊如丝带一样坠落。
6/9 此时预热烤箱,上下火180度。
将蛋糕糊倒入模具5分满(留一些蛋糕糊不要用),中间放一颗小草莓。
7/9 把剩下的蛋糕糊覆盖在草莓上面,不要倒的太满,大概模具7分满即可。
8/9 放入预热好的烤箱中上层,烘烤20-25分钟,快看,草莓爆浆了呦。
9/9 美丽的草莓蜂蜜玛芬蛋糕就完成了,颜值高,口感好,尽情享用吧!
Bon appetite.
1.食材必须一步一步的加,不可以一起全部加入。
2.搅拌面糊的时候请勿画圈搅拌、也不要过度搅拌。
3.请勿随意更改配方,泡打粉不可省。
4.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度。