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笋子的季节来到... 皎白笋是我的最爱.. 于是又有新菜啦！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/2 备料：（1）皎白笋去壳切细丝（2）香菇切细丝（3）鸡蛋打散搅拌（4）蒜头切细末
2/2 步骤：起平底锅热锅倒入适量油，（1）蒜头爆香（2）放入香菇炒香（3）放皎白笋后和1/2 匙盐巴翻炒（4）放入蛋黄煎半熟后翻炒（5）加少许白胡椒盐，起锅前加点点粗粒黑胡椒提色提味就可啰！
这道也可以成为可口的盖饭喔，只要加入想吃的食材例如肉丝或肉片，鸡蛋不要煎过熟喔，超好吃的！！
