西芹豆干炒瘦肉的做法_菜谱_香哈网
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西芹豆干炒瘦肉
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西芹豆干炒瘦肉

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作者: 小蜥蜴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材:西芹、豆干、尖椒、瘦肉、葱。西芹洗净切段;豆干切小片;尖椒切丝;瘦肉切片;葱切片。

    1/4 准备食材:西芹、豆干、尖椒、瘦肉、葱。西芹洗净切段;豆干切小片;尖椒切丝;瘦肉切片;葱切片。

  • 在炒锅中放入少量油,烧热,放入西芹、豆干、尖椒、葱片爆炒。

    2/4 在炒锅中放入少量油,烧热,放入西芹、豆干、尖椒、葱片爆炒。

  • 待西芹、豆干微熟时,放入瘦肉片。【我买的是腌好的肉,放入油锅中炒熟即可】放入盐、味精、胡椒粉、生抽,适量就好。

    3/4 待西芹、豆干微熟时,放入瘦肉片。【我买的是腌好的肉,放入油锅中炒熟即可】放入盐、味精、胡椒粉、生抽,适量就好。

  • 翻炒。待食材熟透后,盛出。

    4/4 翻炒。待食材熟透后,盛出。

  • 小贴士

    芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防*用。
            西芹是对身体很好的一种蔬菜,我老公就经常吃呢。

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