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1/7 把黄花菜洗干净，用开水泡开。
2/7 把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
3/7 把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
4/7 锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。
5/7 把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。
6/7 把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。
7/7 拌匀装盘。
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