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奶香玉米饼
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奶香玉米饼

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作者: 芷梦酱大魔王81
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。

    1/6 将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。

  • 适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。

    2/6 适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。

  • 调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。

    3/6 调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。

  • 平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。

    4/6 平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。

  • 待底部上色后翻面。

    5/6 待底部上色后翻面。

  • 煎至两面呈金黄色即可。

    6/6 煎至两面呈金黄色即可。

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