奶香玉米饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
打开APP,查看更多视频做法>>

奶香玉米饼

starstarstarstarstar

8.6万点赞 · 1.2万收藏

独家 · 48.7万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名44.7万

奶香玉米饼主要是由普通面粉、玉米面混合后加入鸡蛋和牛奶操作而成的。我喜欢全蛋打发,其口感更为松软,营养美味,味道非常不错!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把普通面粉和玉米面混合

    1/19 把普通面粉和玉米面混合

  • 加入细砂糖

    2/19 加入细砂糖

  • 泡打粉

    3/19 泡打粉

  • 倒入牛奶

    4/19 倒入牛奶

  • 用刮刀开始搅拌

    5/19 用刮刀开始搅拌

  • 搅拌成无颗粒的粘稠状备用

    6/19 搅拌成无颗粒的粘稠状备用

  • 鸡蛋打入容器中。

    7/19 鸡蛋打入容器中。

  • 用电动打蛋器高速打发

    8/19 用电动打蛋器高速打发

  • 打至蛋液发白

    9/19 打至蛋液发白

  • 提起打蛋器滴落的蛋液不容易消失

    10/19 提起打蛋器滴落的蛋液不容易消失

  • 把打好的蛋液和面糊混合

    11/19 把打好的蛋液和面糊混合

  • 淋入一勺食用油

    12/19 淋入一勺食用油

  • 用刮刀翻拌均匀

    13/19 用刮刀翻拌均匀

  • 至粘稠状态

    14/19 至粘稠状态

  • 锅内无需放油,舀适量面糊垂直倒入

    15/19 锅内无需放油,舀适量面糊垂直倒入

  • 待表面冒小气泡时

    16/19 待表面冒小气泡时

  • 翻到另一面煎至金黄色即可

    17/19 翻到另一面煎至金黄色即可

  • 一道美味的奶香玉米饼就做好了

    18/19 一道美味的奶香玉米饼就做好了

  • 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

    19/19 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    鸡蛋打发后玉米饼的口感更松软,如果不打发鸡蛋也可以,就是吃起来偏硬一些。
    配方中糖的分量不是很多,可以根据自己口味添加。
    煎玉米饼时用小火,锅内也可以刷一层薄油,这个自己随意。

    作者: 辛墨墨的小食光

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐