巧克力草莓

做法 将做法保存到手机

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  1/5 草莓洗净，用纸巾吸干水分，将牙签插在底部。

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  2/5 一些装饰糖备用。

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  3/5 巧克力隔热水融化。

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  4/5 草莓蘸取巧克力。

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  5/5 撒上装饰糖即可。

小贴士

巧克力融化温度不要超过40度，如果没有温度计，可以细心观察锅壁，加热到锅壁冒出一些非常细小的水泡就关火，这个时候的水温大约在50多度，陶瓷碗里的巧克力温度就不会过高，如果制作过程中感觉水冷却了，就继续加热，看见小细泡关火就可以。
巧克力要切成小块融化才会比较快，注意隔水融化时不可以让巧克力进水。