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十几年前,当奶昔刚刚登陆内地时,我还在上学。那时的物价很低,几元一杯的奶昔已经算是比较奢侈的高档饮品了。虽说价格不菲,但却极受同龄人的喜爱,周末舍友们结伴去逛街时,大家总会人手一杯,几个女孩子唧唧喳喳,不时由衷赞叹那香浓幼滑的滋味……
1/6 将香草口味的冰激凌、一大勺草莓果酱、一大勺蓝莓果酱和原味酸奶事先备好。
2/6 称取100克的冰激凌放入料理机中。
3/6 接着倒入原味酸奶、草莓果酱或是蓝莓果酱。
4/6 开动机器,将其搅拌均匀即可。
5/6 将打匀的奶昔倒入杯中,放入少许蜜豆或者芒果干。
6/6 也可再点缀两小勺冰激凌,此时就可以食用了。
酸奶会使奶昔的口感更为浓稠清爽,不喜酸奶者可换成牛奶;为使奶昔口感丰富,可在成品中最后加入蜜豆或者自己喜欢口味的各色果干;喜欢花色奶昔的,可现在杯中倒入适量酸奶,最后倒入奶昔。