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15分钟
清淡
中级
主食
煎
其他
1/6 馒片切片（馒头最好是冰箱里放过的，硬硬的才好切）。
2/6 鸡蛋加上适量鲜牛奶，加点盐跟五香粉。
3/6 打成鸡蛋液。
4/6 把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。
5/6 平底锅刷上油，放入浸过鸡蛋液的馒头片，边浸边放哦（不能浸太长时间，要化的哦）。
6/6 成品图，如果油多一点煎，那应该是香脆口感的了，我这个比较松柔的。
蛋呢选择农家土鸡蛋比较好，色黄无腥味
馒头不能浸泡太长时间，得现浸现煎
