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飞燕茶
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飞燕茶

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今儿介绍的这款飞燕茶,听名字就知道它的威力了吧,材料都是中草药,相对健康。决明子除了可以润肠通便,还具有益肾明目的功效,很适合电脑族的朋友。山楂有助降血脂、帮助消化,陈皮可以消除腹部胀气,而甘草的加入则是为了使茶甘甜,而且能够保护肠胃。

作者: 邻家文明41
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 山楂干、决明子、甘草洗净,陈皮用清水浸泡。

    1/6 山楂干、决明子、甘草洗净,陈皮用清水浸泡。

  • 泡软的陈皮用刀子刮去内瓤,以免苦涩。

    2/6 泡软的陈皮用刀子刮去内瓤,以免苦涩。

  • 将处理好的陈皮与山楂干、决明子一同放入锅中。

    3/6 将处理好的陈皮与山楂干、决明子一同放入锅中。

  • 加入足量水(约500ml),大火煮沸,转小火煮2分钟。

    4/6 加入足量水(约500ml),大火煮沸,转小火煮2分钟。

  • 将洗净、沥干水分的甘草放入碗中。

    5/6 将洗净、沥干水分的甘草放入碗中。

  • 再将煮好的药茶趁热冲入,浸泡3分钟即可。

    6/6 再将煮好的药茶趁热冲入,浸泡3分钟即可。

  • 小贴士

    1.决明子性微寒,不易多食,否则容易拉肚子、腹泻或胃痛;
    2.陈皮使用前最好将里面的一层白瓤刮去,以免苦涩;
    3.水量可以适当加大,但不要太多,否则冲淡茶汤,功效就会减弱;
    4.煮的越久,茶汤越浓,可根据个人喜好调整煮至的时间。

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