红茶奶盖茶的做法_菜谱_香哈网
红茶奶盖茶
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红茶奶盖茶

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奶盖茶是这几年迅速兴起的一款吸引大众眼球的爆品饮料,有不少朋友都喜欢喝。奶盖茶既有茶的清爽,又有奶的醇香,而且茶味奶味分界明显,可以说是最受年轻人欢迎的一种时尚饮品。 其实,喜欢喝奶盖茶的朋友,也可以在家自己做起来。

作者: 秋天的蝎子
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 冲泡红茶的纯净水温度要控制在95度以上,如果是红碎茶,冲泡时间不超过1分钟,如果是叶片红茶,冲泡时间不超过3分钟。

    1/7 冲泡红茶的纯净水温度要控制在95度以上,如果是红碎茶,冲泡时间不超过1分钟,如果是叶片红茶,冲泡时间不超过3分钟。

  • 红茶泡好后滤净茶叶,我没有放糖,喜欢清淡的红茶味道。可以放冰块冷却。

    2/7 红茶泡好后滤净茶叶,我没有放糖,喜欢清淡的红茶味道。可以放冰块冷却。

  • 容器里放进100g左右的淡奶油,加入白砂糖。

    3/7 容器里放进100g左右的淡奶油,加入白砂糖。

  • 用打蛋器打发到8成状态。

    4/7 用打蛋器打发到8成状态。

  • 把淡奶油装入裱花袋。

    5/7 把淡奶油装入裱花袋。

  • 在红茶杯子剩余的1/4空间内,挤入打发好的淡奶油即可。

    6/7 在红茶杯子剩余的1/4空间内,挤入打发好的淡奶油即可。

  • 也可以撒上少许抹茶粉装饰。我就这样也很棒滴。

    7/7 也可以撒上少许抹茶粉装饰。我就这样也很棒滴。

  • 小贴士

    1、按照个人口味红茶中可加入方糖,加到微微有点甘甜即可。
    2、淡奶油打发到8成,可以在红茶中自然浮起。

    作者: 秋天的蝎子

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