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反正就是看起来美美的，喝起来也是美美哒。
56分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/14 做奶酪
准备一个无油无水的盆，把牛奶，奶油倒入进去煮热，大概50-60度（差不多就是搅拌时冒热气的状态）
2/14 加入柠檬汁，或者白醋也行。
3/14 搅拌的时候发现盆子周边出现很多小颗粒。
4/14 准备一个空碗，漏筛盒（家用做豆腐的模具），纱布。依次放好
5/14 上面压一个重点的东西，我是用一盆水压着的，压一个小时。
6/14 没有模具，可以用蒸屉或者筛网。
7/14 压好以后，底下的乳清可以放冰箱保存起来，做面包特别好吃。
8/14 压出来的奶酪非常细腻，应该在120克左右。
9/14 做奶盖
将奶酪，牛奶，淡奶油，海盐，依次放进去。
10/14 用电动搅拌器搅拌均匀。（怕飞溅出来的宝宝们可以在盆口弄个保鲜膜。）
11/14 打发到这种出现痕迹，可以流动的状态就可以了。
12/14 红茶包泡好，过滤到杯子里三分之二。
13/14 加上刚刚打发好的奶盖。
14/14 多余的奶酪可以做成芝士蛋糕，味道不错哦
奶油的维生素A和D含量很高，但同时脂肪含量也很高，所以怕胖的人士一定要少吃哦~。
