红茶奶盖茶的做法_菜谱_香哈网
红茶奶盖茶
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红茶奶盖茶

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红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。 奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖。喜欢的亲们跟着嘟妈一起做做看吧!

作者: 嘟妈糖小糖

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