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这道菜是去年给其他网站做的，不算是自已的创意，本来没打算发在博上，可是最近又忙又懒，这块菜地也荒了好几天，每次打开博客首先看到的就是那碗排骨汤，在大家看腻之前赶紧翻相册找一篇出来更新，拯救一下菜地让它看起来不再那么荒凉啊，今天不多说什么啦，发完这篇博文还得赶去参加老公堂妹的婚礼，年后这段时间家里亲戚喜事不断，几乎每周亲戚都要在酒店聚上一次。
24分钟
家常味
初级
凉菜
拌
其他
1/6 将海螺放入水中煮熟。
2/6 青红椒切成丝。
3/6 煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出。
4/6 挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘。
5/6 将食用油放入容器中烧热。
6/6 海螺肉上调入生抽和胡椒粉，铺上青红椒丝，倒入烧滚的热油拌匀即可。
海螺要完全煮熟吃才好，螺肉上那绿色的筋要去除，不然吃起来会觉得麻麻的将青红椒均匀的铺在表面，多浇一勺热油让调料更好的散发出味道，拌的调料也可按个人口味增加，这次我只放了生抽和少许胡椒粉
