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绿豆冰沙可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道经常被点到的菜,绿豆冰沙应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道绿豆冰沙的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道绿豆冰沙怎么做?原料很简单,做法更简单,也就几分钟的事儿。
1/7 将绿豆洗净,用清水将绿豆泡发至两倍大。
2/7 泡绿豆的时间为一夜。
3/7 锅中添满水将泡发的绿豆倒入锅中,加人冰糖,大火煮10分钟转文火煮20分钟。
4/7 绿豆煮烂开花为之。
5/7 将煮好的绿豆汤凉凉,然后连汤待绿豆分次放入榨汁机中炸碎。
6/7 倒出来就是绿豆沙了,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
7/7 喝时取出喝非常解暑又解渴。