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下酒小菜，有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒，其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多，有时挺喜欢神智不太清醒的状态，总是众人皆醉我独醒，没意思。芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光属异花授粉，菜豆、短日照作物，芸豆根系发达，叶绿色，互生，心脏形，花为虫叶形花，总状花序，花梗长15-18厘米。开花多结荚少。
12分钟
家常味
中级
凉菜
其他
其他
1/3 白芸豆洗净后，加水浸泡12小时，泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片。
2/3 芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中。
3/3 加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了，煮到芸豆完全熟透，离火后加入盐拌匀，冷却即可。
芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是*的有效食品；芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适。
