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1/4 芸豆摘好清洗干净，五花肉切成薄片
2/4 油烧热，五花肉下锅翻炒
3/4 然后把芸豆下锅一起翻炒，待芸豆变成翠绿色后，加生抽翻炒，然后加温水，稍稍没过芸豆即可，中途最好不要加水。
4/4 20分钟后，汤汁快干时候，加盐，鸡精，蒜末翻炒，收汁后出锅。
北方最常见的菜品之一。
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