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最近天气不是热嘛,所以家里雪糕,冰淇淋做得也就多了起来。可是,冰淇淋要用到蛋黄,那蛋白怎么办呢?于是,做蒸糕吧。简单方便,零失败。
1/10 蛋白加糖倒入容器中。
2/10 再加入水和色拉油搅拌好。
3/10 低粉加泡打粉加玉米生粉过筛备用。
4/10 将面粉倒入步骤2的容器中。
5/10 搅拌好后。
6/10 取一些小的容器。
7/10 将搅拌好的面糊倒入容器中。
8/10 再在面糊上面放一些玉米粒和青豆粒。
9/10 放入蒸笼中。
10/10 中火蒸15分钟左右即可。
1.如果没有小容器,可以用大的容器,但时间要长些。
2.面糊可以直接倒在小容器里,也可以在小容器里放些小纸托,这样可以取出来很容易了。