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蒸玉米饼
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蒸玉米饼

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得放有粘性的东西,如面粉,糯米粉。玉米粉不粘,和不成团,不能捏饼

作者: 涵瑶氏1
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将玉米粉、糯米粉、鸡蛋、白糖一起放入盆里

    1/5 将玉米粉、糯米粉、鸡蛋、白糖一起放入盆里

  • 加水,打散和匀,揉成面团

    2/5 加水,打散和匀,揉成面团

  • 取少量面团,搓圆后,左右手来回掂,做出饼型

    3/5 取少量面团,搓圆后,左右手来回掂,做出饼型

  • 锅里加水上笼蒸

    4/5 锅里加水上笼蒸

  • 15分钟之后关火出锅

    5/5 15分钟之后关火出锅

  • 小贴士

    糯米粉一定要加足,否则玉米粉会散,做不成饼。

    作者: 涵瑶氏1

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