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1/9 猪肉丝用料酒，白胡椒粉去腥，盐调味。
2/9 各类蔬菜加工成丝状。
3/9 虾皮清洗。
4/9 我用了新竹米粉。
5/9 米粉在热水锅中煮熟。
6/9 沥干，拌入少量油。
7/9 起油锅，把肉丝和虾皮炒熟，盛出备用。
8/9 再起油锅，下所有的蔬菜丝，炒熟。
9/9 下米粉，加盐和生抽调味。
15分钟
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