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家常味
初级
主食
其他
其他
1/16 鸡蛋磕入碗中
2/16 将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液
3/16 锅中放少许油，将蛋液倒入锅中
4/16 用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出
5/16 自家腌的萝卜干几块，如果太咸可用温水清洗一下
6/16 切成丁
7/16 胡萝卜擦丝后切成末
8/16 锅中放油，将萝卜干丁放入
9/16 煸炒片刻，切记要小火，我就是拍照，以至于……
10/16 倒入胡萝卜丁
11/16 翻炒均匀后盛出
12/16 锅中放少许油，将米饭倒入翻炒
13/16 炒至粒粒分明
14/16 倒入事先炒好的鸡蛋块和胡萝卜、萝卜干丁
15/16 翻炒均匀
16/16 出锅前撒上葱花，翻炒均匀
这个做得不太成功，煸炒萝卜干的时候，光顾拍照，炒得有点过了，大家切记要小火
萝卜干有咸味，就可以不用再放盐了
