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1/7 准备食材
2/7 红萝卜刨成丝后加盐,面粉蛋虾皮放在一起。
3/7 萝卜等30分钟出水后拧干;面粉中加入虾皮、鸡蛋液后加水调成面糊,一般就是摊饼的稠度就行
4/7 萝卜加入到面糊中拌匀。
5/7 拿出萝卜丝饼的模具,薄薄地摊一层,入油锅,凝固后可以倒在油里做下一个。
6/7 脆香可口。
7/7 关键工具难找,一定要工具的,不然掉在锅里,萝卜饼全散了。