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1/7 先把土豆洗净去皮。
2/7 切成细丝。
3/7 用水浸泡10分钟，滤掉水分。
4/7 锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸出蒜香味放入土豆丝翻炒。
5/7 放入白糖、盐、醋翻炒。
6/7 放入鸡精调味即可。
7/7 出锅装盘，即可享用。
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