胡萝卜软煎饼

将葱和胡萝卜切成细末。

与面粉、鸡蛋混合在一起。

加盐、与适量的水拌成面糊。

平底锅刷少量油，放入一大勺面糊转匀。

煎好后翻面。

切块装盘即可。