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30分钟
清淡
中级
其他
煮
其他
1/10 沙虫泡发洗净。
2/10 沙虫切小段，瘦肉香菇姜分别切丝。
3/10 肉丝用少许油、盐、生粉腌制待用。
4/10 锅里入油，放少许姜丝爆香，把沙虫入锅爆炒，炒至微黄即可出锅备用。
5/10 把米洗净放砂锅泡半小时。
6/10 大火烧开转小火慢煮到粥八成熟。
7/10 把香菇放下去转大火煮5分钟左右。
8/10 再把腌制好的肉丝倒入搅匀煮<肉丝易熟>。
9/10 把炒好的沙虫倒入搅匀大火煮3到4分钟。
10/10 最后放少许盐和香油调味即可。
沙虫经过炒至后再煮粥其实很香，我略尝了一点，没有任何怪味，想起是"虫类"我就不敢吃
