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1/4 整鸡翅2个,洗净剁开翅膀。
2/4 在鸡肉上划刀,将新奥尔良烤鸡腌料与适量纯净水搅拌均匀,洒在鸡肉上,使其入味。另加入少许白酒及蜂蜜,去腥增甜。
3/4 将腌料汁与鸡翅充分混合,腌渍20分钟。
4/4 将腌好的鸡翅整盘放入微波炉,用微波高火转8分钟,其间4分钟翻面一次,使其受热均匀,即成一道美味的烤鸡翅。
鸡翅色泽红亮,蜜汁甜香,肉质鲜嫩,软香美味。