新奥尔良烤鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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新奥尔良烤鸡翅
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新奥尔良烤鸡翅

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奥尔良口味烤鸡翅一直深受大家的喜爱!它把甜味和辣味巧妙的融合在一起,相互衬托,口感甜辣鲜香,表面富有光泽,非常有食欲,吃上一个让你回味无穷!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材:鸡翅洗净备用。

    1/8 准备食材:鸡翅洗净备用。

  • 用叉子或牙签在鸡翅的正反面扎一些小眼方便入味儿。

    2/8 用叉子或牙签在鸡翅的正反面扎一些小眼方便入味儿。

  • 把鸡翅放入容器中,再放入腌料和清水。

    3/8 把鸡翅放入容器中,再放入腌料和清水。

  • 带一次性手套抓拌均匀,盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

    4/8 带一次性手套抓拌均匀,盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

  • 把腌制好的鸡翅排放在烤网上,下面放上铺有锡纸或油纸的烤盘,这样滴落下来的油脂不会弄脏烤箱,方便清理。

    5/8 把腌制好的鸡翅排放在烤网上,下面放上铺有锡纸或油纸的烤盘,这样滴落下来的油脂不会弄脏烤箱,方便清理。

  • 烤箱200度预热,放入中层上下火先烤15分钟。

    6/8 烤箱200度预热,放入中层上下火先烤15分钟。

  • 取出鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜,再放入烤箱烤15分钟,全程一共烤30分钟。

    7/8 取出鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜,再放入烤箱烤15分钟,全程一共烤30分钟。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    鸡翅提前一晚腌制更入味,腌料可根据自己的口味增减分量。
    刷蜂蜜的步骤不要省略,否则会影响口感。

    作者: 辛墨墨的小食光

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