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大麦茶又称为麦茶或麦茶饮料，是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻起来有咖啡香味，喝起来有一股浓浓的麦香味，不但能够开胃，还可以帮助消化，特别适合老人、儿童饮用，同时还含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，含糖量极低，具有解毒、去腥的功效，尤其是热饮具有很强的解油腻作用，还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀，有增强胃动力的功效，适应人们追求健康，回归自然的需求！
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 将炒锅烧热，倒入新鲜的大麦胚芽小火慢慢炒出香味
2/7 炒好的大麦胚芽倒入网筛中，筛除细小的颗粒杂物
3/7 倒入准备好的纱布中，然后扎紧纱布袋口
4/7 锅内倒入清水，待煮沸时放入大麦胚芽，煮2分钟
5/7 然后捞出大麦胚芽，将锅内的大麦茶倒掉
6/7 锅内再次倒入清水，待煮沸时放入捞出来的大麦胚芽，煮1分钟，即可离火
7/7 最后倒入准备好的杯具中，即可饮用
温馨提示：肠胃不好的人不适合饮用大麦茶，喝了会感觉胃部不适，严重的可能会拉肚子。
空腹的时候不能喝大麦茶，这是喝茶的基本常识，大麦茶也一样，空腹的时候不可饮用，不宜身体健康！
