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大麦茶属于粗粮，具有健脾消食，除热解渴，等功效，同时还可以去腥檀，除油腻，润肤乌发，再加上红枣和新鲜莲子一起冲泡，含有人体所需微量元素，氨基酸，及多种维生素，蛋白质和膳食纤维，可以益气健胃，滋补虚劳，美白养颜，适应了人们回归大自然，追求健康养生的需求！
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 新鲜的莲蓬内取出莲子，并剥除其表层的外衣「新鲜的嫩莲子，不需要剔除莲心」
2/7 将大麦芽杂物过滤干净，并放入炒锅内炒熟
3/7 锅内倒入冷水，大火煮沸时倒入炒熟的大麦芽，煮3分钟
4/7 用网筛过滤，将第一开的大麦茶倒掉
5/7 将过滤的大麦芽倒入锅内，再次煮沸时，倒入莲子和红枣
6/7 2分钟后，用网筛过滤掉残渣
7/7 最后倒入杯子，即可饮用
温馨提示：大麦茶最好现煮现泡，尤其隔夜的茶水不可饮用，以免影响身体健康，再者空腹的时候，不宜喝大麦茶，容易引起腹胀！
