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大米烧麦
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大米烧麦

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糯米不太好消化,给小朋友用大米做的烧麦。有肉有菜有主食,营养又美味。

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材如图所示

    1/16 准备食材如图所示

  • 猪肉切丁备用

    2/16 猪肉切丁备用

  • 葱姜切碎备用

    3/16 葱姜切碎备用

  • 豆角、香菇、胡萝卜都切碎,玉米扒粒备用

    4/16 豆角、香菇、胡萝卜都切碎,玉米扒粒备用

  • 锅中放油炒香葱姜,再加入肉丁翻炒断生

    5/16 锅中放油炒香葱姜,再加入肉丁翻炒断生

  • 加老抽翻炒均匀上色

    6/16 加老抽翻炒均匀上色

  • 加入豆角、胡萝卜、香菇、玉米粒翻炒均匀

    7/16 加入豆角、胡萝卜、香菇、玉米粒翻炒均匀

  • 加入米饭翻炒均匀

    8/16 加入米饭翻炒均匀

  • 加盐调味

    9/16 加盐调味

  • 南瓜泥和面粉搅拌均匀揉成面团醒10分钟

    10/16 南瓜泥和面粉搅拌均匀揉成面团醒10分钟

  • 切成面剂子如图

    11/16 切成面剂子如图

  • 擀皮如图

    12/16 擀皮如图

  • 包上大米肉馅如图

    13/16 包上大米肉馅如图

  • 上锅蒸20分钟即可

    14/16 上锅蒸20分钟即可

  • 装盘

    15/16 装盘

  • 可以吃啦

    16/16 可以吃啦

  • 小贴士

    不想和面也可以买现成的烧麦皮哦。

    作者: 月光清春女

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