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糯米不太好消化,给小朋友用大米做的烧麦。有肉有菜有主食,营养又美味。
1/16 准备食材如图所示
2/16 猪肉切丁备用
3/16 葱姜切碎备用
4/16 豆角、香菇、胡萝卜都切碎,玉米扒粒备用
5/16 锅中放油炒香葱姜,再加入肉丁翻炒断生
6/16 加老抽翻炒均匀上色
7/16 加入豆角、胡萝卜、香菇、玉米粒翻炒均匀
8/16 加入米饭翻炒均匀
9/16 加盐调味
10/16 南瓜泥和面粉搅拌均匀揉成面团醒10分钟
11/16 切成面剂子如图
12/16 擀皮如图
13/16 包上大米肉馅如图
14/16 上锅蒸20分钟即可
15/16 装盘
16/16 可以吃啦
不想和面也可以买现成的烧麦皮哦。