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南瓜在蔬菜中含钴量居首位.具有降血糖作用.南瓜中果胶有很好的解毒作用.可保护胃黏膜.促进溃疡面愈合.南瓜中含丰富的锌.可促进生长发育。
1/8 准备的食材有老胡瓜.去核蜜枣。
2/8 将南瓜去皮切成0.8公分左右的片,然后切成大小一致的方片形。
3/8 把切好的南瓜方片摆入盘中.上面放蜜枣。
4/8 放入蒸锅中大火蒸十五分钟。
5/8 锅中烧热倒入水淀粉.加少量盐.搅伴均匀后放入蜂蜜。
6/8 将搅伴好的汁淋在盘中。
7/8 一道造型美观的蜜枣南瓜就完成了。
8/8 成品。