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1/7 材料：丝瓜、葱姜。
2/7 丝瓜去皮、洗净、去籽，切抹刀片。
3/7 起锅热油、爆香葱姜。
4/7 放入丝瓜煸炒。
5/7 炒至丝瓜塌秧，放入盐、味精调味。
6/7 加少许水煨制1分钟即可。
7/7 出锅装盘。
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