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喜欢装在什么样的容器里都可以，如果用需要脱模的模具做，底层的饼干屑要压紧实。因为饼干粉末里没有加任何东西，成型的蛋糕还是比较脆弱。这次我就尝试了把底层用融化的黄油跟饼干碎拌匀，然后铺在六寸的活底蛋糕模里。
15分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/11 饼干放进料理机打碎，越碎越好
2/11 芒果放进料理机搅拌成芒果泥
3/11 隔热水融化黄油
4/11 将1/3的饼干碎跟融化的黄油拌匀
5/11 把1/3的饼干碎倒入跟黄油拌匀，铺在6寸圆形活底蛋糕模中，用勺子压实。
6/11 将打发好的淡奶油糊的1/2加入芒果泥打匀。
7/11 把一半原味的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中，用刮刀抹平表面。
8/11 再铺一层饼干碎。
9/11 将有芒果泥的淡奶油糊倒入模具中，抹平
10/11 把剩下的1/3饼干屑均匀的铺在上面，放进冰箱冷藏一个晚上 也可以放冷冻室两小时就可以。
11/11 终于可以吃了
厨房小语：1、建议买原味的，或者牛奶味的酥性饼干。如果家里没有料理机的话，也可以把饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎
2、抹茶粉可换成可可粉糖粉都可以；酸奶可以换成炼乳，那就省略细砂糖即可。
