简单酸菜鱼的做法_菜谱_香哈网
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简单酸菜鱼
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简单酸菜鱼

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要是想吃辣点的可以再放红辣椒,调料包里有辣椒。剩下的酸菜鱼汤还可以放点豆腐,豆芽什么煮着吃,也不错哦(⊙o⊙)哦

作者: 独lianME
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 帮鱼洗净,斜刀切成薄片。

    1/6 帮鱼洗净,斜刀切成薄片。

  • 放入腌鱼料包,放入一个鸡蛋清,抓匀,腌上一会儿。

    2/6 放入腌鱼料包,放入一个鸡蛋清,抓匀,腌上一会儿。

  • 葱姜蒜切好备用。

    3/6 葱姜蒜切好备用。

  • 锅里放油,放入葱姜蒜,炒香,放入酸菜料包,炒一会儿,放入酱料包,再倒点适量的水。等待水开。。。。。

    4/6 锅里放油,放入葱姜蒜,炒香,放入酸菜料包,炒一会儿,放入酱料包,再倒点适量的水。等待水开。。。。。

  • 水开了放入腌好的草鱼,放入调料包,如果味不够,自己在放点盐。煮一会就可以出锅了。不要煮太久。

    5/6 水开了放入腌好的草鱼,放入调料包,如果味不够,自己在放点盐。煮一会就可以出锅了。不要煮太久。

  • 装盘

    6/6 装盘

  • 小贴士

    我用的是买好的半边鱼,没有鱼骨,要是有鱼骨要和酸菜一起下锅煮。

    作者: 独lianME

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