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因为孩子很喜欢吃,今天休息特意为他做了这道菜。
1/3 蕃茄剥皮切块,豆花倒入碗中备用。
2/3 锅内倒油烧热后倒入蕃茄炒至粘稠状。
3/3 倒入豆花烧3分钟放入盐和鸡精,滴几滴花椒油撒上葱花便可装盆。
蕃茄一定要炒出酸味豆花才入味好吃。