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蕃茄豆腐
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蕃茄豆腐

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豆腐是物美价廉的好食材,富含丰富的优质蛋白,维持身体组织的构成和更新与修复;所以豆腐是老少皆宜的好食材,尤其适合三高人群食用。豆腐和西红柿搭配出来味道非常好,孩子也非常爱吃。

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/8 准备好食材。

  • 豆腐切成大约一厘米厚的块。

    2/8 豆腐切成大约一厘米厚的块。

  • 西红柿去皮切成小丁。

    3/8 西红柿去皮切成小丁。

  • 锅里加入适量油,将豆腐煎至两面金黄出锅待用。

    4/8 锅里加入适量油,将豆腐煎至两面金黄出锅待用。

  • 锅里加入适量油,爆香姜末,然后加入西红柿丁翻炒。

    5/8 锅里加入适量油,爆香姜末,然后加入西红柿丁翻炒。

  • 稍微多炒一会,使西红柿丁都软烂,然后加入生抽、蚝油、白糖、盐,翻炒均匀。

    6/8 稍微多炒一会,使西红柿丁都软烂,然后加入生抽、蚝油、白糖、盐,翻炒均匀。

  • 加入煎好的豆腐,翻炒均匀即可。

    7/8 加入煎好的豆腐,翻炒均匀即可。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

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