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豆腐是物美价廉的好食材，富含丰富的优质蛋白，维持身体组织的构成和更新与修复；所以豆腐是老少皆宜的好食材，尤其适合三高人群食用。豆腐和西红柿搭配出来味道非常好，孩子也非常爱吃。
15分钟
家常味
中级
其他
煎
家常菜
1/8 准备好食材。
2/8 豆腐切成大约一厘米厚的块。
3/8 西红柿去皮切成小丁。
4/8 锅里加入适量油，将豆腐煎至两面金黄出锅待用。
5/8 锅里加入适量油，爆香姜末，然后加入西红柿丁翻炒。
6/8 稍微多炒一会，使西红柿丁都软烂，然后加入生抽、蚝油、白糖、盐，翻炒均匀。
7/8 加入煎好的豆腐，翻炒均匀即可。
8/8 成品图。
