保存到手机
看更多做法
2.8万点赞 · 2322收藏
16.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.2万
又到玉米季啦！我喜欢的玉米啊！ 我想很多人跟我一样，非常爱肯德基的香甜粟米棒吧！ 后来，当我在KFC遇到一个初中同学在打暑工， 跟她要了很多香甜粟米棒的*券，她说，这个就是煮玉米涂了点麦淇淋，有啥好吃的！当时就雷电了一般啊，麦淇淋就是我们平素里说的*奶油，含有大量的反式脂肪酸……以后不再去吃了，自己做健康的。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 玉米洗净后晾干水份。
2/7 切段后放入适量适量清水，大半没过玉米。
3/7 放入少量的白糖。
4/7 放入切好的黄油。
5/7 大火烧开后转小火慢煮玉米。
6/7 直到收汁，这样玉米够软糯。
7/7 （网络搜集）真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米，普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹平。 真正的黏玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。
我试过黄油50克的配方，收汁后吃起来非常香浓，但是有点油腻感。
所以试了几次，感觉30克是最好吃的，收汁的时候也不用收得太干，吃上去也够香浓。
留点小汁的另一个好处是玉米不会吹得很干，还有一点可以保持它很好的湿润度。
就像KFC的玉米棒是装在塑料袋里保湿一样。
