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桃罐头
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桃罐头

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这个季节是桃下来的时候,集上卖的桃非常便宜,买了好多,紧着吃不完了,就想起做罐头来了,做的桃罐头非常的成功,和卖的一个味道,自己做的没有防腐剂那些东西,可以给孩子吃。

作者: 一条小悠素56
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把桃洗完,用去皮刀把皮削掉

    1/14 把桃洗完,用去皮刀把皮削掉

  • 把削完皮的桃,切成小块、小块的,放盘里。

    2/14 把削完皮的桃,切成小块、小块的,放盘里。

  • 把锅里放水烧开 ,然后把冰糖放锅里用小火熬化

    3/14 把锅里放水烧开 ,然后把冰糖放锅里用小火熬化

  • 把切好的桃块,放盆里加水加少许盐,稍微一洗。

    4/14 把切好的桃块,放盆里加水加少许盐,稍微一洗。

  • 把洗完的桃块捞出放筐子里控水

    5/14 把洗完的桃块捞出放筐子里控水

  • 把控完水的桃块,放到熬完冰糖水的锅里,开始煮

    6/14 把控完水的桃块,放到熬完冰糖水的锅里,开始煮

  • 把桃放锅里煮开,就是把桃放锅里煮开第一次的时候,加三勺白糖

    7/14 把桃放锅里煮开,就是把桃放锅里煮开第一次的时候,加三勺白糖

  • 加完白糖,再加蜂蜜半勺,就是我加雀巢果维的勺

    8/14 加完白糖,再加蜂蜜半勺,就是我加雀巢果维的勺

  • 9/14 加完白糖、蜂蜜,在放少许盐,放一点就行,熬两三分钟

  • 然后在往锅里在加入雀巢果维,一勺

    10/14 然后在往锅里在加入雀巢果维,一勺

  • 11/14 熬到二十六七分钟,关火

  • 冷凉后盛到碗里尝了尝,不错,和买的一个味道

    12/14 冷凉后盛到碗里尝了尝,不错,和买的一个味道

  • 剩下的放到罐头瓶里,然后又放冰箱里冷藏了。

    13/14 剩下的放到罐头瓶里,然后又放冰箱里冷藏了。

  • 锅里还剩下了一点

    14/14 锅里还剩下了一点

  • 小贴士

    1、煮桃时加盐是为了去除桃子的青涩味和酸味,让桃子的味道能充分的挥发。这样煮出来的糖水桃子更甜更好吃。
    2、桃子要选硬的,切成大块小块以自己的感觉,爱吃童鞋你懂得O(∩_∩)O~
    3、一定要加橙味菓珍(这是把罐头做好吃的秘密武器 ),也可以放桃子味菓珍,下次试试
    但是,第一次做,难免有些不足,俗话说的好:失败是成功之母。我相信会越做越好吃的(*^__^*) 嘻嘻……

    作者: 一条小悠素56

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