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平常都做的白面的豆沙包。今天改良加了红曲粉。做了草莓?豆沙包
1/13 酵母粉温水划开,倒入红曲粉划开。
2/13 合成面团。发酵
3/13 用黄瓜汁和面成绿面团。发酵
4/13 发酵好的红面团
5/13 将红面团擀成长条切均匀的段
6/13 绿色面团切成小段
7/13 将红色面团压成圆形放入豆沙馅
8/13 包成包子形状
9/13 绿色面团用筷子夹出绿叶状
10/13 将红色面团搓成草莓型
11/13 草莓上扎眼,将绿色树叶放入草莓底部
12/13 入锅蒸。开水后20分钟
13/13 。20分钟后灭火闷三分钟揭开锅盖。成品图
可根据家人多少来定量。