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喜欢吃辣的朋友可以参考这道菜，朝天椒和二荆椒都是特辣的，味道超级?！一碰辣就长痘，好久未吃辣的，偶尔吃下，真是那个爽勒～～～！吃货们、辣妹子们、动起手来?
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/16 “二荆椒”、洗净去头切圈段，每个距离一样大，不能太宽，也不能太窄
2/16 “朝天椒”、同上
3/16 “五花肉”、切片再切丝
4/16 “蒜瓣”、拍碎去皮切丁
5/16 “姜”、切片再切碎末
6/16 五花肉”、加入一勺“蚝油”
7/16 再加入少许“盐”
8/16 用手或筷子“调均”
9/16 再加入少许“淀粉”腌制一会
10/16 先将锅开中火烧热转至小火，放入油，再把火放大点等油热了转至点火
11/16 然后把腌制好的“五花肉”放入炒熟，“注意”不要炒太久，要小火慢慢炒几下即可，不然肉老了
12/16 捞起来放小碗待用
13/16 放入“蒜瓣”小火炒香
14/16 再放入“二荆椒”加入一点盐翻炒
15/16 再放入“朝天椒”加少许盐和少许老抽继续翻炒一会
16/16 最后把刚才小碗捞出的肉丝加入继续翻炒一会，注意这个时候可以试下咸淡，不能太淡了，尝了合适准备起锅时放入少许味精转大火快速翻炒两下即可
原谅我～懒噢
