蒜蓉排骨

做法 将做法保存到手机

• 1/4 把排骨洗净，切块；蒜头切成蒜蓉，备用

• 2/4 用蒜蓉、适量盐、白糖、少量花生油、淀粉和酱油来腌渍排骨，腌大约30分钟

• 3/4 锅置火上烧红，放入适量的花生油烧热，然后倒腌好的排骨入锅，爆炒约1分钟，把排骨煎至金黄色

• 4/4 放入少量的水，盖上盖子焖约6分钟，加入少量的酱油，出锅后撒上蒜末即可

作者: 惜曼郎