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我们一家都爱吃鱿鱼。尤其是哥经常去外面买烧烤鱿鱼。我觉得外面的烧烤偶尔吃一下还行，经常吃就不太好。自己炒的健康又美味还实惠，不是吗！
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/3 鱿鱼洗干净，切成一条条的。倒入适量料酒腌制15分钟。
2/3 青红辣椒切片，大蒜按扁，生姜切成丁。
3/3 热锅倒油先放入大蒜和生姜炒出香味。然后倒入青红辣椒翻炒两下。最后倒入鱿鱼大火爆炒，快出锅时按自己口味洒入盐和鸡精即可装盘。
买回来的鱿鱼最好今天炒。不要放冰箱，隔天的就没有今天炒出来的那么鲜美了。
