清蒸南瓜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
清蒸南瓜
打开APP,查看视频做法>>

清蒸南瓜

starstarstarstarstar

1.3万点赞 · 833收藏

17.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.0万

南瓜是一道很美味和很有营养价值的素菜, 南瓜有温中气益,消炎止疼,解毒杀虫等功效,可用于脾胃虚弱,营养不良等症,清蒸南瓜味道清甜,我把蒸南瓜的简单做法写了菜谱上,哈友们可以打开链接一起分享哦!~

作者: 林林68
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把削皮南瓜洗干净切成大小厚薄一致,将切好的南瓜排好在碟子里备用~

    1/6 把削皮南瓜洗干净切成大小厚薄一致,将切好的南瓜排好在碟子里备用~

  • 将姜,蒜,香菜,红椒,洗好切好待用~

    2/6 将姜,蒜,香菜,红椒,洗好切好待用~

  • 开火锅热下油放姜丝蒜蓉一起爆香关火~

    3/6 开火锅热下油放姜丝蒜蓉一起爆香关火~

  • 把爆香的蒜蓉姜丝铺在南瓜上面,锅里放进水烧开把装好碟的南瓜放进锅里,加上锅盖大火蒸6分钟停火后2分钟才打开盖把南瓜端出来~

    4/6 把爆香的蒜蓉姜丝铺在南瓜上面,锅里放进水烧开把装好碟的南瓜放进锅里,加上锅盖大火蒸6分钟停火后2分钟才打开盖把南瓜端出来~

  • 将蚝油,生抽,生粉,南瓜蒸出来的水分一起放小碗里用筷子拌匀,再把锅烧热放下小碗的调料用筷子不停搅拌,味汁煮好放进香菜,葱粒,红椒搅拌两下停火~

    5/6 将蚝油,生抽,生粉,南瓜蒸出来的水分一起放小碗里用筷子拌匀,再把锅烧热放下小碗的调料用筷子不停搅拌,味汁煮好放进香菜,葱粒,红椒搅拌两下停火~

  • 将煮好的味汁淋在蒸熟的南瓜上面就可以开吃啦!~

    6/6 将煮好的味汁淋在蒸熟的南瓜上面就可以开吃啦!~

  • 小贴士

    我们吃饭的人数不多所以每次菜都份量偏少,大家要按自己菜的份量来用配料哈!酱油本身就有味所以盐一下一点点就够,南瓜本身带甜就不需放糖啦!很不错的一道菜大家尝尝~

    作者: 林林68

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐