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孩子爱吃炖蛋，牛奶鸡蛋芒果都是孩子喜欢的食材。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 备好所需材料。
2/10 将芒果切丁备用。
3/10 将鸡蛋打成蛋液。
4/10 加入两汤匙糖（我用的是细砂糖容易溶解），打匀，让糖充分溶解。
5/10 打好的蛋液用筛网过滤。
6/10 将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌均匀。
7/10 搅拌好的蛋液再次用筛网过滤后倒入碗里。
8/10 碗表面用保鲜膜包住（家里没有保鲜膜了，我用的保鲜袋）用牙签戳几个小孔。
9/10 锅里放入冷水，把碗放到锅里盖好盖子，中大火蒸15分钟。
10/10 撕下保鲜膜将芒果丁摆好。
夏天天气热，放到冰箱冰一冰更好。
